Effet de l'utilisation du galanga (gingembre thaï)
La racine de galanga (gingembre thaïlandais) est une épice originaire d'Asie du Sud. Proche du gingembre et du curcuma, il est utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise. Comme le gingembre et le curcuma, le galanga peut être consommé frais ou cuit et est un ajout populaire à la cuisine sud-asiatique.
On pense que le galanga aide à traiter les infections, à réduire l'inflammation, à stimuler la fertilité masculine et même à combattre divers cancers.
